みなさま、ありがとうございました。

さらに原因を究明すべく色々やってみた所。
recv関数で受信バッファにしているchar型の配列へのポインタが
壊れているような節にぶち当たりました。
recv直前でアクセスできていた配列にrecv直後にはアクセスできなくなっておりました。
アクセスできないというかrecv直後に配列を見ようとするとアプリケーションが落ちます。

もはや私にはわけがわからないので、
一度に全データを受信できるものとしてLOOP処理を無くし、直接構造体に受け取るように変更しました。
所詮は12Byteのデータなので受け取れないことはないでしょう。

と、いうわけで現実から逃げます。