ちょこさん、こんにちは。

＞つまりデータストアオブジェクトに対するスクリプトをどのように
＞記述するのか？という部分が解らないわけです。

ですから、M.Mさんのおっしゃるように、
データストアをクラスに持つユーザーオブジェクトを作成するのですよ。
するとデータストアでサポートされているイベントが記述できることがわかります。

データストアに限らず、コントロールを持たないすべてのノンビジュアルクラスで
イベントにスクリプトを書くときは、このようにユーザーオブジェクトペインタの
開発画面を利用するわけです。