かどきちさん、こんにちは。

＞まずは何から作成すればよいのでしょうか。
＞あと、ＨＴＭＬの知識も無ければだめなのでしょうか？

え?っと、かどきちさんが何を作ろうとしているのか分から
ないので一般的な話をします。

まずWebアプリケーションの基本は、クライアントのブラウザ
からのリクエストをWebサーバ経由で受け取り、それに対する
レスポンスをまたWebサーバ経由でブラウザに返します。
ここでPBの場合は、ブラウザからのリクエストはPBの関数を
起動し、その引数にブラウザのテキストボックスで入力された
文字etcを受け取ることになります。そして関数の戻り値とし
てHTMLのテキストを返し、そのHTMLをブラウザが表示すること
になります。
細かい話をすると、WebサーバやらWebPBやらのことに触れなけ
ればならないのですが、簡単にこのへんにしときます。

ですからWebアプリケーションの構築 = ブラウザからのリクエ
ストに対するHTMLを生成するロジック(関数)を作ることです。
HTMLの知識は必須ですね。

チュートリアルはAnywhereのDBを使っていますが、Oracleで
も可能です。とりあえずチュートリアルをいじって、何がど
うなっているか調べてみてはいかがでしょうか？