serioさん、たこさん、こんにちは。便乗レスです。

たこさん：
＞初めから効率の良い方法で実現しようとするから行き詰まるのであり、
＞取り敢えず思いつく方法で実験くんするのが肝要かと思います。
＞
＞その方がスキルアップに繋がりますし．．．．。

同感です。
PBに限らない話しですが、自分のスキルを高めるにはやはり自分でいろいろいぢらないと
駄目ですね。

以前に「ふりーとーく」かどっかでも書いたんですが、PBを覚える(私なりの)コツは、
１画面程度の小さいプログラムをたくさん書くことです。

「こういうことできないかな」と頭に浮かんだら、本番プログラムとは別にpblを作成し、
そこに１画面程度のサンプルプログラムを書いて実験君します。
（本番プログラムの中に書いちゃうと、取り返しがつかなくなることがありますので）

そういうように自分でいろいろ作っていくと、多くのノウハウが得られ、すべて自分の
スキル向上につながります。

＞＞テーブル構造は、以下のようになっています。
＞＞NO | 部屋区分| 部屋名 |開始時間 |終了時間
＞＞??????????????????????
＞＞1  |000001  |松竹梅  |9:00     |10:15
＞＞2  |000001  |松竹梅  |13:00    |14:45
＞＞3  |000001  |松竹梅  |16:00    |18:30
＞＞最大に１日に部屋毎の利用回数は決まっていませんし、利用時間もバラバラになります。
＞＞
＞＞1つのデータを１カラムとして配置しようと思ったのですが、最大いくつまでカラムを
＞＞用意すればよいか決まっていないので、無理でした。

テーブル構造が上記のようになっていても、たこさんのコメントにあるように外部データ
ソースのデータウィンドウオブジェクトを使用する方法もありますし、他にも手段はなに
かあると思います。
自分でいろいろ試しながら、よい方法をみつけてください。