「kita_a」さん、こんにちは。

＞DateTime型のカラムに対して時間（HH)だけを入出力したいのです。
＞表示は表示書式を「hh｣にすることで実現できました。
＞
＞が、
＞入力しようとするとフォーカスが年の先頭にきて上書きができません。
＞（配置を左揃えにしても、右揃えにしても同じです）
＞カラムの日付をすべて削除した後なら入力できるのですが

外出していてPBが無い場所にいるので、推測モードのコメントですが、
データウィンドウのカラムで、編集様式がうまく設定されていないように
思われます。