ええ?と。
データ型についてはSQL Anywhereに詳しい方が答えて下さると思います。(^^;

＞また、その入力領域にスクロールバーを付加した設計にした場合、スクロールしないと
＞画面に表示されない分の文字の印刷等のテクニックも教えてください。

やったことないんですが、詳細領域のプロパティ [区域の高さの自動調整] と、
カラムのプロパティ [区域の高さの自動調整] にチェックを入れたらできそうな気がします。

Oracle使いさんへ。
VARCHAR2型は 最大2000(4000)Bytesという制約があるため、こういう場合は
LONG型という最大2GBの文字列型を使うことができます。
数字型じゃないんですね、これが。

＞（垂直スクロールをはずすと、全角で入力するという条件付きで、指定したbyte数以上の入力ができなく
＞なると思います。　しかし、垂直スクロールバーがついていると、どこまでも入力できてしまいます。）

DWの [最大byte数] を設定し入力制限する方法も有効ですよ。