YUKARIさん、おはようございます。

＞はじめまして。ゆかりと申します。
＞PB５で、ORACLE（ODBC）接続で、開発を２年前までやってました。
＞で、今度PB８で、ORACLE接続で、開発をすることになりびっくりしています。
題名だとPB7.0ですが？どちらの環境が本当でしょうか？
只、私はPB8を使用していないのでわかりませんが、PB7を使用されている事を仮定して

＞（１）データベースの画面ががらっと変わってしまった。
そうですね。私はPB4⇒PB3⇒PB5⇒PB7と移り変わってきましたがPB5⇒PB7が最初のうち一番
違和感がありました。

＞（２）PB５の時のような簡単なODBC接続の画面はもうなくなってしまったのでしょうか？
ODBCの中のUtilitiesのツール（もしくは右クリックした際の新規のプロファイル）がそれに近いでしょうか？

＞（３）SYBASEなどのレベルで、データベースペインタを自動的に作成してしまう方法しかないのでしょうか？
意味がよくわからないのですがPB8だからでしょうか？
おそらくPB7ではデータベースペインタを自動的に作成するという事はないと思うのですが？

＞　　　（ORACLEも自動表示されますが、ウィンドウが多くてかなり使い勝手に困ってます。）
必要なビューは開いて、それなりに使うビューは一箇所に重ね、残りは必要に応じてのみ開く様にすれば
それなりの使い勝手だと思われます。（←思い込み？？）

＞　　　以前はSQLを入力し、実行すると、そのテーブルの内容が出てきたのに・・・（TT）
ISQL実行のビュー（表示は「ISQセッション X」）でSQLを入力して実行すれば、出ると思います。

PB8の質問でしたらおそらく的外れですのでお許しを・・・m(_ _)m