Takaさん、おはようございます。

＞Excel形式の内部フォーマットは、各データごとにその桁数情報も同時に格納されています。
＞この情報は１バイトだけで表現されており、その最大値は16進で\'FF\' つまり10進で255になります。
＞Excelでいう最大255バイトとは、上記格納方式に依存する制約だと思われます。
＞
＞180は16進で\'B4\'なので１バイトに納まります。でも680の場合、16進で\'02A8\'になるので１バイトには納まりませ
ん。
＞これを無理に１バイトに入れた結果、上位の\'02\'が無視されて下位の\'A8\'だけが格納されてしまったとすると、
＞16進の\'A8\'は 10進では168であることがわかります。
＞
＞180バイトの文字列は問題無いのに、680バイトの文字列が168でカットされるという現象は、
＞このような理由だと考えられます。

なるほど・・
納得しました。ありがとうございました。

それからM.Mさんも参考になるコメント、ありがとうございました。
感謝いたします。