goma2さん、こんにちは。

＞これって、datastoreではなく、データウインドウオブジェクトで
＞同様の処理を行う事は出来ないという事なのでしょうか？
＞ヘルプで調べてみたのですがよくわかりませんでした。(;_;)

PB6の、CREATE文のヘルプには、以下のように書かれています。
たぶん、PB5でも同じだと思います。

ビジュアル ユーザ オブジェクトやウィンドウのインスタンスを作成するには
CREATE 文ではなく、適切な Open 関数を使います。

データウィンドウコントロールは、上記「ビジュアルユーザオブジェクト」に該当します。
データウィンドウコントロールでやりたいのでしたら
あらかじめ、ウィンドウに貼り付けておけばいいのではないでしょうか？

＃「データウィンドウオブジェクト」とは、データウィンドウペインタで作成する
＃オブジェクトのことを指します。このあたり、言葉の使い方が難しい...。(^-^;