taka_takaさん、こんにちは。kinと申します。

＞システム上から自作した操作ヘルプ（.hlp)を呼出して使えるような
＞機能を考えていますが、
＞ヘルプを作成する場合、どのような形が一般的なのでしょうか？

VectorなどからHelp作成用のフリーソフト等で元文書を作成し、
VC等に付属しているヘルプコンパイラでコンパイルします。
（一般的なのかなあ。）

＞また、ＰＢでヘルプを作成することが可能なのでしょうか？
＞ＰＢの「ユーザ作成ヘルプ」を見ましたが、
＞ちょっと内容が理解できませんでした。

PBではヘルプ文書は作成できません。
ヘルプファイルを扱えるだけです。

私の場合、幸いにしてユーザ環境にWebサーバが上がっているので、
Helpの変わりにWebでマニュアルを作成しています。
Webの方がコンパイルが要らないのでメンテナンスがぐっと楽です。