公共）大橋さん、こんばんは。

＞ダブルクオーテーションについては、なんとかなりそうです。
＞しかし、SQL-SERVER接続時には、where句に(括弧)が使われていたり、スクリプトに直接書いていたりした場合
＞はデータウィンドウの編集においてグラフィック表示モードが開けない(無理に開こうとするとwhere句が破壊
＞される)というものです。

どうやら、ダブルコーテーションだけの問題ではないようですね。

私はOracle使いなので、AnywereやSQLServerのことはほとんどわからないのですが、
テーブル名/カラム名を、大文字（または小文字？）に統一していないとダメ　なんて
ことはないですか？

以前、Oracleで作成したデータウィンドウをAS400のODBCで動かした時に、大文字でないと
動いてくれなかったという経験があります。
このときは、移行前の段階でグラフィックから編集モードに切り替えて大文字で統一し、
その状態で保存しておくことでＯＫでした。

あまり参考になっていません。ごめんなさい。

＞やはり、地道に修正するしかないのでしょうか。

異なるDBMSで動かそうとした場合、このような現象は結構ありがちです。
いろいろ方法を模索するよりは、力作業で直したほうが結果的に早く終わるのでは？