pb_bignnerさん、こんにちは。

＞PB5.002にて、ORACLE7.2に動的にプロシジャを発行したいのですが、よく分かりません。

動的SQL・書式３を使います。オンラインヘルプやブックを参考にしてください。

＞DECLARE my_proc Procedure FOR procedure_name(;val1,:val)
＞
＞の構文でプロシージャ名をﾃｰﾌﾞﾙから取得しProcedure_name 変数にSETして
＞実行したいのですが出来るのでしょうか？

プロシージャ名が可変になるだけで、入力引数と出力引数がすべて同じ構成で
あれば、以下のように記述します。（val1,val2がstring, 出力がintegerと想定します）

integer out
string exec_statement
exec_statement = \"EXECUTE \" + プロシージャ名 + \"(\'\" + val1 + \"\',\'\" + val2 + \"\')\"
DECLARE my_proc DYNAMIC PROCEDURE FOR SQLSA ;
PREPARE SQLSA FROM :exec_statement ;
EXECUTE DYNAMIC my_proc ;
FETCH my_proc INTO :out ;
CLOSE my_proc ;

もしもプロシージャごとに入出力引数の構成が違うのでしたら、別の方法（書式４）を
使わなければならないので注意してください。
また、「結果集合を返すプロシージャ」の場合も書き方が若干違います。