jamaさん、おはようございます。
わたしはノンビジュアルオブジェクトは頻繁にCreateしてますが、コントロールについては
プロパティの Enabled, Visible を使って制御してますので、スキルが不足しているかも
しれませんが。

＞ウィンドウに貼り付けたコントロールを動的に create・destroy することはできるのでしょうか。
＞できるのであれば、そのやり方を教えてください。

ノンビジュアルオブジェクトのようにCreate, Destroyするのではなく、
コントロールの場合はウィンドウ関数 OpenUserObject() を使います。
しかしこの方法では標準コントロールを動的に開くことができないようです。
もっとも標準コントロールをユーザーオブジェクトにしておけば問題ありません。

//ウィンドウのインスタンス変数としての
//コマンドボタンのユーザーオブジェクト
u_commandbutton icb_dyna

//ビジュアルコントロールの動的作成
OpenUserObject(icb_dyna, 20, 100)

//ビジュアルコントロールの破壊
CloseUserObject(icb_dyna)

ここでインスタンス変数を持っているのは、
後で動的作成したオブジェクトにアクセスしようとした時
（例えばCloseUserObjectする時もそうです）、
インスタンスが取れなくなった経験があるからです。
ウィンドウの control配列にも入ってきませんし…。