いつかさん、こんばんは。

＞＞処理するとき、update table set column=:a のように
＞＞バインドしているから正常に更新するのではないでしょうか？
＞
＞こちらのバインドしている?というのは、どこで確認できるんでしょうか？
＞dwの更新特性の指定を使ってる、使ってないということではないですよね？

データベースのプロファイルに「バインドの抑制」がされていなかったら
dwでバインドされるようになります。

また、dwをエクスポートしたソースをテキストエディタで開いて、
SELECT文があればWHERE句で、??? = :A <-Aは検索引数
となっていれば、バインド検索されてます（スクリプトでも同じく）。

＞
＞dw更新特性の指定でのテーブル更新時と、スクリプト記述している処理とで
＞プロファイラで中身確認したのですが、両方とも\'\'test\'となっており正しかったです。
＞スクリプト記述はINSERTで確認したんですが、UPDATEで試すべきでしょうか。

ごめんなさい、プロファイラとは、
システムオプションのトレースをされたのですか？
どの画面で中身を確認されたのでしょうか？