例えばSQLで
SELECT kacd1, kancd2, kancd3 ・・・・・ kancd99, kancd100
FROM kamst
ORDER BY kacd;
としていた場合、FETCHを利用しようがしまいが、
INTO :Variable1, :Variable2, :Variable3・・・・・Variable99, Variable100
としなければならないのは面倒とは思いませんか？
例え利用する変数が構造体や配列だとしても、100項目分記述しないといけないのは
なんら変わりません。
よって、今回手段として揚げた方法は可能かという質問をさせて頂きました。

PowerBuilderで発行するSQLの動きから考えて、こんな方法は難しいと思いますが、
出来るのであれば、誰もがそれを利用するはずです。
ただADO操作でRecordSetなどを利用出来るようなので、
それだったらOracleでも同じのはあるのでは思いました。