nkym444444さん、こんにちは。

＞powerbuilder上で主キーが設定されていないテーブルの更新ができない理由を教えてください。

主キーがなくても、各レコードにユニークなインデックスが定義されていれば、
データウィンドウでのUpdate関数の実行は可能です。

主キーまたはユニークなインデックスの定義が必要なのは、データウィンドウの
仕様がそうなっているから仕方がありません。

またデータウィンドウのUpdate関数で更新をかける以外に、スクリプト内に自分
でSQL文を記述して更新をかける方法があります。
私が試した限りでは、Update関数で更新をかけるよりもスクリプト内に更新用の
SQL文を記述した方がレスポンスが良かったので、自分で納得がいかなければ、
スクリプトで更新処理を実行することをオススメします。