wada_atsuさん、こんにちは。

＞ここで質問なのですが、
＞「dmpファイルの作成が終わってからデータ削除」したいので、
＞dmpファイル作成の戻り値を拾う、何かうまい方法はないでしょうか？

No.19789のコメントツリーを参照して欲しいのですが(こちらはSQL*Loaderの事例)、
バッチファイルに必要なコマンドを記述し、ダミーファイルが存在する間は
PB側の処理を待ちにしておく(あるいは処理終了後にダミーファイルを作成し、
ダミーファイルが無い間は待ちにしておく)、といった手法が有効ではないかと
思います。