tomomingさん、こんにちは。

動的SQLは４種類の書式があり、どの書式でもストアドプロシージャを動的に呼び出せます。
ヘルプをよく読んで、用途に応じて使い分けてください。

今回のケースでは、プロシージャからの戻り値を取得しないなら書式２を，戻り値があれば書式３で十分かと思
います。
書式４は、引数/戻り値の数や型が判明していない場合にのみ利用します。
（ここでいう戻り値は OUT引数のことです）

あとは、この会議室の過去ログをいろいろ検索してみてください。