marblemarchさん、こんにちは。
新規の質問をする際は、PBのバージョンやDBMS・クライアントのミドルウェアといった
情報を入力しましょう。

＞PBで大量のテキストデータをOracleにインポートする場合一番速い方法って何でしょうか？
＞ちなみに、今は21万件のデータをインポートするのに、タブ区切りのファイルを、
＞ImportFile関数を使用してデータウィンドウに格納し、Update文で更新しています。
＞これで所要時間が50分程度かかります。できれば10分くらいが理想なのですが・・・。

一番速い方法は、SQL*Loaderでタブ区切りテキストをインポートする
バッチファイルを作成し、そのバッチをPBから起動する方法です。

PBで50分かかる処理でも、SQL*Loaderを使えば10分を切ることも
不可能ではないと思います。(今までの経験上からの推測)