KEITAさん、おはようございます。

＞テキストボックスに入力していると、ひらがなを漢字に変換
＞しようとした際に、入力したひらがなが消えてしまいます。
＞規則性がおそらくなく、テキストの入力制限を越えているわけでもなく
＞おかしな現象が発生します。

以下の二点について確認したいのですが。

１．テキストボックスというのはシングルラインエディットかエディットボックスかと
　　思いますが、それらのコントロールの高さは足りていますか。
　　入力を確実に行うには、エディットの高さに少し余裕を持たせた方がよいようです。

２．１画面にコントロールが100個を超えるほど、たくさん貼り付けていませんか。
　　１画面のコントロールが多すぎると、ハンドルの取得がうまくいかないことが原因で
　　様々な不具合が生じることがあります。
　　（このケースでは、現象の発生に規則性がなく再現環境がなかなか構築できない）