kouji121さん、こんにちは。

＞データ件数が１０万件以上あるテーブルから約１万件削除する処理をＤＷのUPDATE関数で行うと、
＞ロールバックセグメントエラーが起き、正常に処理を行うことができません。
＞ＳＱＬではなくUPDATE関数でこの処理を行いたいのですが、良い対処法があれば教えてください。
＞DBはオラクル7.3です。

まず「ロールバックセグメントエラー」の原因は、はっきりしていま
すか？ 
UPDATE関数はデータウィンドウの編集内容に従って、SQL文を自動生
成します。行の削除ならDELETE文です。この時生成されるSQL文は行
単位になりますので、1万行の削除なら1万のDELETE文が発行されるこ
とになります。
このDELETE文が多くてロールバックセグメントがオーバーフローして
いるのなら領域を増やすか、DELETE文を分割してCOMMITしならが処理
するようにすればいいのではないでしょうか。