iimuraさん、こんにちは。

＞はじめまして。
＞過去のRESを見たのですが,同様の質問がないようなので、
＞質問させていただきます。
＞
＞【環境】
＞PowerBuilder7.0
＞SQLServer7.0
＞ODBC接続
＞
＞上記環境にて、データウィンドウによるデータの検索を行っております。
＞検索引数を使用して、like述語によるデータの取得ができません。

DBMSのトレースを取ってエラーが発生していないか確認してみてはどうですか。
例
sqlca.dbms = \"trace ODBC\"

＞
＞【データウィンドウのＳＱＬ文】
＞   SELECT dbo.項目１,
＞          dbo.項目２   
＞    FROM dbo.テーブル１  
＞   WHERE ( dbo.項目１ like :Parameter1 ) 
＞
＞【Retreive文】
＞parameter = \"%\"
＞dw.Retreive(parameter)
＞
＞検索引数をいろいろ変えて試してみたのですが、うまくいきません。

うまくいかないという表現だけでは、他の人に状況が伝わらないと
思います。エラー メッセージなど具体的なことを記載しましょう。

＞ODBC接続では、LIKE文が使用できないのでしょうか？
＞

MS SQL Server 7.0のODBCはインストールしてないのでわかりませんが、
ネイティブ ドライバ接続ではうまく検索されきました。

PowerBuilder 7.0の場合、 MS SQL Server 7.0をアクセスできるのは
Enterprise版だけですので、PowerBuilder 7.0 Enterprise版をお使い
だと思いますが、ネイティブ ドライバ接続してみてはいかがでしょうか。