YSakamotoさん、こんばんは。

＞datetime型のデータウィンドウから、Datetaime型の項目に追加すると
＞年がおかしくなって登録されます。
＞2000/01/01 00:00:00が1900/01/01 00:00:00として登録されます。
＞同様に、2099年のデータは、1999年になります。
＞Datetime　　dtItem;
＞dtItem = dw_1.GetItemDatetime(0, \"更新日付\");
＞Insert into UpdateTank(KeyNo, dtTime) values(0, :dtItem);
＞コントロールパネルの書式は、yy/mm/ddとしています。

PB3.xのバージョンは、y2k未対応です。
アシストのHPを参照してください。
http://www.ashisuto.co.jp/kka/dis/pspweb/top/y2k.shtml

なお、y2k未対応のバージョンでも、SQLCA.DBparmパラメータの設定で
回避可能という情報が過去ログにあります。
キーワード「dbparm」 and 「datetime」で検索してみてください。